Malzemeleri:
3-4 dal brokoli
1 adet havuç
1 adet kırmızı turp
1 adet salatalık
1-2 yaprak kırmızı lahana
Sosu İçin:
1/2 limonun suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI: Ön hazırlık olarak sebzeleri iyice yıkayalım.Brokolileri çiçeklerine ayıralım. Havucu rendeleyelim. Kırmızı turpu ve salatalığı yuvarlak dilimleyelim. Kırmızı lahanayı ince ince doğrayalım. Bütün bu sebzeleri servis tabağına alıp dizelim. Sosu için, limonun suyunu zeytinyağını ve tuzu iyice çırpalım. Hazırladığımız bu sosu salatanın üzerine gezdirelim. Servis yapalım.
