Karışık Salata
4
domates
1 soğan
3 sivri
biber
1 demet maydanoz
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı
biber salçası
1 kahve fincanı
zeytinyağı
Domatesleri yıkayıp soyun. Çok ince zar şeklinde doğrayın. Soğanı temizleyip kıyın. Sarımsakları soyup havanda ezin. Maydanozu temizleyip kıyın. Sivri
biberleri temizleyip çok ince doğrayın. Sos için nar ekşisi,
biber salçası ve
zeytinyağını bir kaseye alıp karıştırın. Hazırladığınız karışımı
domates, soğan,
sarımsak, maydanoz ve sivri
biberle derin bir kasede harmanlayın. Servis tabağına alıp dilerseniz maynadozla süsleyerek soğuk servis yapın.