Karışık Komposto
2
armut
2 yeşil
elma
1
ayva
1 bardak şeker
2 litre su
3 çubuk tarçın
8 karanfil
2
kivi
2
portakal
Yarım nar
1 yıldız anason
3 dal taze nane
Elma ve armudu kabuklarıyla dilimleyip
ayvayı kuşbaşı doğrayın. Su ve şekeri ocağa
koyun. İçine çubuk tarçın, karanfil ve
ayvaları ilave edin. Yan yarıya yumuşayana kadar kaynatm. Elma ve
armutları ilave edin. Meyveler yumuşayınca ocaktan alın. Kivi ve
portakal dilimlerini, nar tanelerini ve anasonu ilave edin. Soğuduktan sonra nane yapraklarıyla süsleyin.