Karemelli Muzlu Hindistancevizli Krep
250 ml süt
100 gram Krema
2 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Şeker
4 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi
6 yemek kaşığı Un
Sos için:
2 adet muz
2 yemek kaşığı Limon suyu
2 yemek kaşığı Bal
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı tereyağı
Krep için un, hindistancevizi, krema, şeker, süt ve yumurtayı karıştırın.
Tavayı yağlayıp tek tek önlü arkalı pişirin.
Başka bir tavada Muzları halka şeklinde doğrayın, limon suyu sıkın.
Balı ve tereyağını tavada eritip, muzları ve tarçını ekleyin ve karamelize edin.
Krepleri sosla birlikte servis edin.
