Kardan Adamlı Kup Kek
1 yumurta
60 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı un
3/4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
SÜSLEMESİ:
1 paket toz krem şanti
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı hindistancevizi
24 marshmallow şeker
12 küçük kare çikolata
12 kavrulmuş dolmalık fıstık
Tereyağı, vanilya ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kakao, un, karbonat ve sütü ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtayı çırpın ve karışıma ekleyip karıştırın. Cupcake kaplarına kağıt yerleştirip hamuru içlerine paylaştırın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirin. Tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.
Krem şantiyi süt ile çırpın, keklerin üzerine sürün. Hindistancevizi serpiştirin. Marshmallow şekerleri üst üste yerleştirip kardan adam şekli verin. Şekerler ile göz ve düğmeleri yaparak süsleyin.
Not: Kardan adamın burnunu dolmalık fıstık, şapkasını ise çikolata ile yapın.
