4 adet yumurta
2 su bardağı un
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
2 su bardağı süt
Karamel için:
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Kek malzemesi bilindiği gibi hazırlanır. Yağlanmış kare fırın tepsisine dökülür ve düzeltilir. 170 derece fırında yaklaşık yarım saat pişiirlir. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra üzerine sade süt gezdirilir. Karamel için bir tavaya şeker konur, kısık ateşe yerleştirilir. Karıştırmadan açık kahverengi olana dek pişiirlir. Tereyağı eklenir, karıştırılır ve ateşten alınır. Dikkatli bir şekilde kekik üzerine gezdirilir. 1 saat sonra kare kare keserek ikram edilir.
|
