Karamelli Muzlu Tart
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
0,5 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Gourmet Kakao
1 poşet Dr. Oetker Vanilinli Hamur Kabartma Tozu
Dolgu için:
1 poşet Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant
2,5 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
2 poşet Dr. Oetker Hazır Karamel Sos
Yarım muz
Kalıp:
Tart kalıbı (Ø 28 cm)
Tart kalıbını margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Un, kakao ve vanilinli hamur kabartma tozunu ekleyip düşük devirde yaklaşık 1 dakika daha çırpın. Süre sonunda hamuru kalıba alın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Süre sonunda fırından alın. 10 dakika sonra kalıptan ters çevirerek çıkarın ve soğumaya bırakın.
Pastacı kremasını süt ile 2 dakika çırpın. 1 poşet karamel sosu kekin üzerine yayın. Üzerine pastacı kremasını yayın. Muzu dilimleyin ve dilimleri yarılarına kadar kremaya batırarak sıralayın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Karamel sos ile süsleyerek servis yapın.
