|
|
Karamelli Cevizli Patlamış Mısır |
 |
deli dolu
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.10.2017
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc129269
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2017
1,198 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1/3 su bardağı cin mısırı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı iri parçalara bölünmüş ceviz içi
1 + ½ su bardağı esmer toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı vanilya
Tuz
Sıvı yağı tencerede kızdırarak mısırları içine atıyoruz.
Tencereyi arada bir sallayarak mısırları patlatıyoruz.
Patlayan mısırları derin bir cam kap içerisine alıyoruz.
1 su bardağı cevizi mısırların üzerine ilave ediyoruz.
Geri kalan malzemelerin tamamını tencereye koyup orta ateşte karıştırıyoruz.
Şeker tamamen eriyip karamel kıvamına gelinceye kadar (yaklaşık 5-6 dakika) kaynatıyoruz.
Ocağın altını kapatarak karameli patlamış mısırlara ilave ediyoruz.
Mısır ve cevizlerin tamamı eşit şekilde karamele bulanıncaya kadar karıştırıyoruz.
Oda sıcaklığında soğutup servis yapıyoruz.
|
|
