Karamelize Muz Tatlısı
MALZEMELER
4 adet orta boy muz
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
YAPILIŞ TARİFİ
Oldukça geniş bir .tavayı ocağın üzerine oturtalım ve içine tereyağını
koyup, erimeye bırakalım. Bu arada muzlarımızı hemen soyup bir kesme
tahtasının üzerine koyalım ve uzunlamasına kestiğimiz muzları, eriyip,
hafifçe kızgınlaşmaya başlayan tavanın içine sıra sıra oturtalım. Üzerlerine
toz şekeri serpiştirip, 3-4 dakika kızartma yapar gibi bekleyelim. Tavayı ocaktan alıp, içinde iyice karamelize olmuş muzları
sıcakken bir servis tabağına aktarın. Yanına danondurmaları koyarak
servisinizi yapın.
