Karamelize Armut ve İsli Çerkez Peynirli Dilimler
1/2 adet tam buğday, kepekli veya sade baget ekmek
4 adet şeker
armut
2
yemek kaşığı/40 gr SANA Ekmeküstü
2
yemek kaşığı esmer şeker
2
yemek kaşığı
krema
100 gr isli Çerkez
peyniri veya Rokfor
peyniri
Ekmeklerin üzerine sürmek için 30 gr SANA Ekmeküstü
Tuz
Kara
biber
Baget ekmeği 1 cm inceliğinde dilimleyin. 170 C derece fırında kızartın, sıcakken bir bıçak yardımı ile üzerine SANA Ekmeküstü sürün.
Bir tavada SANA Ekmeküstü’nü eritin, içerisine esmer şeker ekleyip şekerin erimesi sağlayın. Kaynayınca üzerine
krema ilave edin.
Armutları boylamasına 2 cm kalınlığında ince uzun dilimleyin. Dilimlenmiş
armutları, hazırladığınız karamel içerisinde yumuşayana kadar bir maşa yardımı ile kavurun ve ocaktan alın.
Karışımın içine küp doğranmış
peynir, tuz ve kara
biberi ekleyip soğumaya bırakın.
Hazırladığınız bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine bir kaşık yardımı ile yerleştirin.
Bebek
domates ve roka ile süsleyerek servis edebilirsiniz.