Karalahana Yemeği
1 bağ karalahana
1 adet soğan
4 yemek Kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
2 çay bardağı barbunya
2 çay bardağı mısır yarması
2.5 lt su
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
Doğrayıp yıkamış olduğunuz lahanaları 20 dk haşlayıp süzün, soğuk suda acı suyunu sıkarak çıkarın. Düdüklü tencereye sırayla tereyağ soğan salçayı kavurun akşamdan ıslatılmış barbunya ve mısırı ve de karalahanayı ekleyip 5 dk daha kavurun tuzunu ve biberini de ekleyip suyunu dökün.
