Karalahana Çorbası
Yarım kg. karalahana
1 adet kuru soğan
1 su bardağı barbunya
1 adet domates
1 su bardağı mısır
5 çorba kaşığı sıvıyağ
pulbiber
tuz
Barbunya akşamdan ıslatılır, ertesi günü haşlanır, karalahana şeritler halinde doğranır, barbunyaya eklenir. Soğan sıvıyağda pembeleştirilir, rende domates tuz ve pulbiber eklenir, çorbaya katılır, en son konserve mısır eklenir, 1-2 taşım kaynatılır, servise sunulur.
