|
|
Karagöz Mancarı (Kocaeli) |
 |
Ayşe Sude
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.10.2016
Mesajlar: 34
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc138843
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2018
984 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Karagöz mancarı 1 kilogram
Su 3 su bardağı
Soğan 1 adet, orta boy
Yumurta 2-3 adet
Toplanan 1 kilogram karagöz mancarı temizlendikten sonra 3 bardak suda haşlanır.
Kavrulan 1 adet orta boy soğanın içine haşlanan karagöz mancarları koyulur. Üzerine isteğe göre 2 ya da 3 adet yumurta kırılarak bir süre daha pişirilir.
Ocaktan alınarak servis yapılır.
|
|
