Karagöz Kurabiye
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
125 gr tereyağı
2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Aldıgı kadar un
Şeker, yumurta, tereyağı karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenip iyiceyoğurulur. Hamurdan küçük parçalar koparılıp elde bastırmadanyuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilip 170 derecelik fırında kızaranakadar pişirilir. Sıcakken üstüne pudra şekeri serpilip servis yapılır.
