Karadutlu Böğürtlenli Pasta
1 hazır pasta tabanı
2 su bardağı süt
5 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı un
2 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
1 paket kremşanti
1 su bardağı böğürtlen
1 su bardağı karadut
Sütü, yumurta sarılarını, şekeri ve unu çırpın. Ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. İçine tereyağını ve vanilyayı ekleyin, soğumaya bırakın. Kremşantiyi hazırlayıp bu soğumuş kremayla karıştırın. Pasta kekine hazırladığınız kremadan bir miktar yayın ve karadut, böğürtlen yerleştirin. Üzerine kekin diğer katını kapatın. Kalan kremayla pastanın her yerini kaplayıp bir saat buzdolabında tutun. Üzerini meyvelerle süsleyip servis tabağına alın. Üzerine eritilmiş çikolata gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz.
