Karadut Reçeli
1 kg karadut
3 su bardağı şeker
1 adet limon
Karadut tencereye konur. Üzerine şeker bırakılır, kapağı kapatılır. 2 saat kadar bekletilir. Sonra orta ateşe yerleştirilir. Köpürmeye başlayınca köpükleri alınır. Ateş kısılır, kıvam alamaya başlayınca limon suyu katılır, 10 dakika daha kaynatılır. Ateşten alınır. Tencerede soğutulur. Kavanoza doldurulur.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 24.12.2021
