Karadut Marmelatı
1 kg karadut
3 su bardağı tuz şeker
Yarım limon
Dutların sapları kesilir, yıkanır ve suyu süzülür. Sonra blenderden geçirerek püre haline getirilir. Püre tencereye aktarılır. Şeker eklenir, orta ateşte 45 dakika kadar pişirilir. Limon suyu eklenir, 10 dakika sonra ateşten alınır. Tencerede soğuduktan sonra kavanozlara doldurulur.
