Karabiberli Çikolata Tatlısı
400 gram siyah çikolata
200 gram sütlü çikolata
60 gram kakao yağı
80 gram krema
1,5 kaşık margarin
2 kaşık tane karabiber
Siyah çikolatayı kakao yağı ile birlikte benmari usulü eritin ve çikolata kalıbına boşaltın. Fazla çikolatayı bıçakla sıyırın. Ardından soğuması için buzdolabında 2 dakika bekletin.
Kremayı ocağa koyun ve kaynamaya başladığında margarini ekleyin altını kapatın. İçerisine çikolataları ve dövülmüş tane karabiberleri ilave edin.
Sosu sıkma torbasına alın ve siyah çikolata tabanlı kalıpların içine sıkın. En son üzerini yine siyah çikolata ile kaplayın. 2 dakika buzdolabında beklettikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapabilirsiniz.
