Kara Şurup
1 su bardağı kara dut
1 su bardağı çekirdeksiz
kiraz
1 su bardaüı çekirdeksiz
vişne
1 su bardağı çekirdeksiz kara
erik
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Yarım
limon
Bütün meyveler rondoya konur ve püre olana kadar çekilir. Çelik bir tencereye aktarılır. Üzerine su ve şeker ilave edilir. Orta ateşe yerleştirilir. Kaynamaya başlayınca ateş kısılır limo suyu ilave edilir. 15 dakika daha kaynatılır. Kaynar vaziyetteyken konserve kavanozuna doldurulur. Kapağı sıkıca kapatılır, ters çevrilir. 24 saat bu şekilde bekletilir, düzeltilir. Kullanılacağı zaman yarı yarıya su konur ve tüketilir.