Kamer Poğaça
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 kahve fincanı su
Yarım su bardağı tereyağı
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Un
İçi için:
Beyaz
peynir
Bir
yumurtanın sarısı ayrılır, kalan malzemeyle yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan küçük
limon kadar parçalar alınır. Parmak uçlarıyla oval olarak açılır. Orta kısmına bçakla yan yana kesikler atılır. Baştaki kesiksiz yere ezilmiş
peynir konur ve rulo yapılır. İçi ucundan tutarak ay şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızrana kadar pişirilir.