Refika Birgül
2 adet Yeşil Çarliston Biber
4 adet Yeşil Sivri Biber
1 adet Kırmızı Acı Biber
3 diş Sarımsak
2 çorba kaşığı Pastörize Taze Peynir
1 çorba kaşığı Yoğurt
6-7 dal Dereotu
Tuz
Karabiber
1 adet Havuç
1 adet Karalahana Kökü
1 adet Kereviz Sapı
1 adet Rezene
Yarım adet Alabaş
Valsoya 2 adet çarliston bibe,r 4 adet yeşil sivri biber 3 diş sarımsak koyun. Bu malzemeleri birleştirmesi için de 1 çorba kaşığı yoğurt ve 2 çorba kaşığı pastörize peynir ilave edin. Sonra biraz alttan güzel tadını vermesi için 6-7 dal dereotu ve acı sevenler için de 1 adet acı kırmızı biberi ekleyip valsoyu çalıştırın. 30 saniye sonra sosunuz hazır. Bu sosa toprak altı sebzeleri çok güzel eşlik ediyor. Bu yüzden 1er adet havuç, karalahana kökü, kereviz sapı, rezene ve ½ adet alabaşı da çubuk şeklinde doğrayın. Sosa batırarak servis yapabilirsiniz.
|
