Kalıpta Bayat Ekmek Balığı
1 adet bayat ekmek
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
1 kase rende kaşar
2 çorba kaşığı tereyağı
Yuvarlak kek kalıbı yağlanır. Bayat ekmekler dilimlenir. Her birine tereyağı sürülür. Dikey olarak kek kalıbına yerleştirilir. Aralarına rende kaşar sokulur. Yumurta, süt, sıvıyağ iyice çırpılır. Çok ince kıyılmış maydanoz eklenir. Karışım ekmek dilimlerinin üzerine gezdirilir. 180 derece fırında 35 dakika pişirilir.
