|
|
|
Kalburabastı (Manisa) |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc99492
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2014
2,315 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.mpd.org.tr
1 kg. Un
300 gr. Yağ
2 bardak küllü su
1.5 kg. Şeker
Bir miktar soda
Önce un hamur tahtası elenerek ortası açılır. Diğer tarafta yağ kızdırılarak ortası açılmış unun içine dökülür. Kaşıkla iyice halledilir. Küllü su ve soda ilavesiyle yoğrulduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır, kalbur üzerinde şekil verilerek hafif yağlanmış tepsiye dizilir. Orta hararette fırında piştikten sonra soğumaya bırakılır. Kızgın şerbet üzerine gezdirildikten sonra ağzı kapatılır. Hamur iyice tatlıyı içine alınca servis yapılır.
|
|
Kalburabastı (Manisa) Tarifleri Ege Yemekleri
|
|
