|
|
|
Kalamarlı Akya Sote |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc120238
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2016
1,651 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 2 kg akya balığı
4 adet orta boy kalamar
¼ demet taze soğan
1 adet paprika
1 adet yeşil sivri biber
2 adet defne yaprağı
2 yemek kaşığı yağ
1 adet büyük boy domates
Karabiber
Tuz
Akya balığını temizleyip yıkayın. Fileto çıkarıp kuşbaşı doğrayın. Soğanı kıyın, domatesleri yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Kuşbaşı balıkları bir tavaya alıp iki kaşık yağ ile soteleyin. Pişmelerine yakın küp şeklinde doğradığınız paprika, yeşil sivri biber ve kalamarları ekleyin. Birlikte birkaç dakika daha karıştırın. Domatesleri ve taze soğanı sırayla karışıma ekleyip çok pişirmeden yeterince tuz ve karabiber serpiştirip ateşten alın.
|
|
Kalamarlı Akya Sote Tarifleri Alabalık Tarifleri
|
|
