Kalamar Tava
200 gram kalamar
1 şişe soda
1 su bardağı un
1 yumurta
Kızartmak için sıvıyağı
Sosu için:
2 çorba kaşığı mayonez
2 dilim ekmek içi
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı yoğurt
Kalamarları dondurulmuş olarak alın ve dilimlenmemişse ince dilimlere ayırın. Soda, un, yumurta karışımı hazırlayıp kalamarları bu sosa bulayın ve kızgın yağda kızartın. Sosu için de mayonez, ezilmiş sarımsak, ezilmiş ekmek içleri ve yoğurdu karıştırın. Bu karışımı kalamarların yanında servis yapın.
