Kalakay Ekmeği
https://yemek.name
Yarım bardaktan biraz az sıvıyağ
Yarım bardaktan biraz az yoğurt
3 bardak un
1 yumurta
Bir yaş maya paketinin 1/4ü
Malzemeleri bir kasede karıştırıp yoğurun.
Gerekirse bir miktar daha un ekleyebilirsiniz.
Kıvamlı bir hamur elde edip yuvarlakça şekillendirin.
Fırın tepsisine alıp bir kenarda kabartın.
Önceden ısıtılmış fırına vermeden önce keskin bir bıçakla ekmeğin üzerine baklava desenleri çizin.
