Kalabalık Kek
3 adet yumurta
8 çorba kaşığı şeker
4-5 adet kuru kayısı
4-5 adet kuru erik
1 çay bardağı kuru dut
2 adet incir
1 çay bardağı kuru vişne
1 su bardağı yoğurt
Yarım paket margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Yumurta, şeker ve margarin mikserle 5 dakika çırpılır. Üzerine yoğurt, un, kabartma tozu, vanilya eklenir kısa süre karıştırdıktan sonra kuru meyveler eklenir ve alt-üst edilir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 55 dakika pişirilir.
