Bitter Çikolatalı Hamur Kızartması
1 paket kare bitter çikolata
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartma yağı
Ğzeri için:
Pudra şekeri
Çikolata benmari usulu eritilir. Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve yumuşak kıvamda hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan gelişigüzel parçalar alınır, kızgın yağda kızartılır. Servis sırasında üzerine pudra şekeri serpilir.
