Kaktüs Ekmek
900 gr kulkas unu
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 küp maya
1 yemek kaşığı şeker
50 gr margarin
1 tutam tuz
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı kabak çekirdeği kabuklu ve tuzsuz
Yumuşak yağ ile hamurun bütün malzemelerini birleştirin ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun ve sıcak bir yerde 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 8 bezeye bölün, fırına dayanıklı saksı görümlü güveç kaplara her bir bezeyi top gibi yuvarlayıp koyun.
Yuvarlağın üzerine çekirdekleri batırın kaktüs görünümünü verin.
180 derece fırında pişirin ılık olarak servise sunun.
