Kakaolu Yalın Pasta
Malzemeler:
1 adet hazır kakaolu pasta taban
1,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1,5 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin
Islatmak için:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay kaşığı granül kahve
Bu tarif için kakaolu pasta tabanın tek katı kullanılır. (Muzlu siyah-beyaz pastadan kalan pasta taban kullanılabilir.)
Tek kat pasta taban süt ve kahve karışımıyla ıslatılır. Küçük bir tencereye soğuk süt, un, nişasta, şeker konur, iyice karıştılır. Sonra orta ateşe yerleştirilir, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten alınır, vanilya ve margarin katılır. Biraz soğuyunca ıslatılmış pasta tabana dökülür. Kenarlardan taşmayacak şekilde düzeltilir.
Bu tarif çok kolay, lezzetli ve şık sunumludur. Hazırlandıktan 2 saat sonra ikram edilebilir.
