KAKAOLU PASTA KREMİ
1/2 litre
süt
10 gr un veya nişasta
150 gr. şeker
2
yumurta sarısı
1 paket vanilya
80 gr.
kakao
Nişastayı az miktar su ile karıştırınız. Yumurta sarısı ilâve ediniz ve karıştırınız.
Geri kalan
süte vanilya ve şekeri ilâve ediniz
Yavaş yavaş kaynayan
süte nişasta,
kakao ve
yumurta sarısını ilâve ediniz.
Üzeri
kaymak tutmaması için sık sık karıştırınız.
Not: Kakaoyu önce ılık
süt içinde eriterek katınız. Aksi halde top top olur.