Kakaolu Pasta Kreması
2 çorba kaşığı un
1
yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı
kakao
2,5 su bardağı
süt
1 su bardağı toz şeker
Bütün malzemeyi soğuk
sütle karıştırarak yavaş ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ateşten indirilir, yarım paket margarin içine atılır. Kendi halinde arada karıştırarak eritilir. Bir çay kaşığı vanilya ilave edilir. Biraz ılıyınca pasta kaplaması ya da ara katı
kreması olarak kullanılır.