Kakaolu Muzlu İrmik Tatlısı
1 litre
süt
8
yemek kaşığı toz şeker
50 gram margarin
8
yemek kaşığı irmik
1 adet
muz
1 su bardağı
hindistan
cevizi
1 adet vanilya
4
yemek kaşığı
kakao
1 litre
sütün içinde şekeri, irmiği ve
hindistan
cevizini koyarak orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşıp fokurdamaya başlayınca içine vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan indirin.
Uygun büyüklükteki borcama tatlının yarısını dökün. Muzları dilimleyip tatlının üzerine dizin.
Tatlının tencerede kalan yarısının içine 4
yemek kaşığı
kakaoyu döküp iyice karıştırın.
Daha sonra
kakaolu tatlıyı dizdiğiniz
muzların üzerine dizin.
Tatlı oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına
koyun 4-5 saat bekletin.
Buzdolabından çıkardığınız tatlı artık bıçakla kesilebilecek kıvama gelmiş olmalı. Tatlıyı genişçe bir tabağa düzgünce ters yüz edin.
Beyaz tarafı üste gelen tatlının üzerini süslemek isterseniz değişik şekilde şekilli kalıplar kullanabilirsiniz.
Kakaoya bastıracağınız kalıp ile tatlının üstünde izler bırakabilirsiniz.
Daha sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.