Kakaolu Kurabiye
1 adet yumurta,
1 su bardağı pudraşekeri,
1 paket margarin,
1 paket kabartma tozu,
alabildiğince un,
4 tatlı kaşığı kakao
Hamur yoğuracağınız kaba 1 adet yumurtayı, 1 su bardağı pudraşekerini, 1 paket margarini, 1 paket kabartma tozunu ve bu malzemenin alacağı kadar unu aktarın. Malzemeler özleşene ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
Parçalardan birine 4 tatlı kaşığı kakao ekleyin. Kakao hamurun her yerine gelecek şekilde iyice yoğurun. Her iki çeşit hamurdan iki küçük top alıp, birlikte yuvarlayın.
Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirin.
