Kakaolu Kek
5
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı + 3 çorba kaşığı ilave un
1- 2 çorba kaşığı
kakao
1 çorba kaşığı
limon suyu
Limon kabuğu rendesi
Yarım paket vanilya
1- Kalıp yağlanıp unlanır. Fırın yakılır.
2- Yumurtalar bakır bir tencerede şekerle birlikte koyu
yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.
3- Limon kabuğu rendesi, vanilya,
limon suyu katılıp 1- 2 defa çarpılır.
4- Elenmiş un konup kaşıkla karıştırılır. Yarısı kalıba boşaltılır.
5- Tencerede kalana
kakao elenir. Karıştırılıp kalıba ilave edilir.
6- Orta hararetli fırında 35- 40 dakika pişirilir.
Not:Fırından çıktıktan sonra ılınınca kalıptan çıkarılır. Pudra şeker elenir ve dilimlenir.
ML® Mısırunlu Esmer Kek için tıklayın
ML® Madlen Kek (görsel)