Kakaolu Kek
Kullanılacak malzeme:
4
yumurta,
4 kahve fincanı tozşeker,
1 çay kaşığı vanilya,
6 kahve fincanı un,
125 gr margarin,
1 kahve fincanı
kakao.
Yapılışı:
Yumurtalar ve şeker porselen veya cam bir kapta ezilmiş
yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Elenmiş un, vanilya ve eritilmiş margarin karışıma katılarak iyice karıştırılır. Hamurdan bir kısım başka kaba alınır ve 1 kahve fincanı
kakao ilave edilerek karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır, unlanır. Kalıba önce
kakaosuz hamur, üzerine
kakaolu hamur dökülür. Orta ısılı fırında 40 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra, baş aşağı edilerek kek kalıptan çıkarılır. Kakaolu kısmı üste gelecek şekilde servis tabağına alınır, soğumaya bırakılır. Soğuk servis yapılır.
ML® Gazozlu Kek için tıklayın