Kakaolu Kayısı Dolması
Malzemeler:
15-20 adet iri kuru karısı
10 adet pötibör bisküvi
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kakao
3çorba kaşığı süt
1 avuç çekilmiş ceviz
Hazılanışı:
Kayısılar kaynar suya atılır, şişene dek pişirilir, süzgece çıkarılır. Ufalanmış bisküvi, şeker, tereyağı, ceviz, kakao, süt iyice karıştırılır. Hazırlanan iç, ikiye ayrılmış kayısılara doldurulur. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizilir. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
