Kakaolu Karakız Keki
125 gr margarin
1,5 su bardağı şeker
5
yumurta
Şerbeti için:
2 bardak su
1 bardak şeker
1,5 su bardağı un
2
yemek kaşığı
kakao
Kabartma tozu
Hindistan
cevizi
Kreması için:
2
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı
pirinç unu
1 kg
süt
Yağı eritin ve soğutun,
yumurtayı bir kaba kırın ve üzerine şekeri ekleyin, mikser ile 10 dakika çırpın, un kabartma tozu
kakao ve yağ ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökerek 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
2 bardak su ile şekeri kaynatın soğuduktan sonra kekin üstüne dökün.
Sütü unu
pirinç ununu şekeri ateşte katılaşıncaya kadar pişirin kekin üzerine döküp süsleyerek servis yapın.