Kakaolu Cheesecake
Oda sıcaklığında 2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
2.5 çay bardağı un
1 çorba kaşığı
kakao
Üzeri için:
1 çay bardağı toz şeker
2 adet
yumurta
1 paket labne
peyniri
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı
kakao
1 çorba kaşığı nişasta
1 adet
yumurtanın akı
1 paket vanilya
1/2
portakalın rendelenmiş kabuğu
Süslemek için:
Kakao ve
çilek
Tereyağı ve toz şekeri çırpın. Üzerine elenmiş un ve
kakaoyu ilave edin. Bir kalıba, elinizle bastırarak kenarlarını yükseltip yayın. Üzeri için toz şeker,
yumurta ve labne
peynirini çırpın. Un,
kakao ve nişastayı eleyin. Kar haline getirilmiş bir adet
yumurta akını karışıma ilave edin. Vanilya ve
portakal kabuğunu ekleyip hamurun üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 110 derece fırında iki saat pişmeye bırakın. Üzerine
kakao serpin ve
çilekle süsleyerek servis yapın.