Kakaolu Börek
2 adet yufka
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı pudra şekeri
İçi için:
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı kakao
1 çorba kaşığı şeker
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yumurta, süt, kakao, yağ ve şeker iyice çırpılır. İlk yufka serilir. Yüzeyine bu karışım sürülür. İkiye katlanır. Buraya da biraz sıvı karışım sürülür. Sonra düz tarafına uzunlamasına cevizli için yarısı bırakılır ve rulo yapılır. Rulo 2 parmak eninde dilimlenir. Diğer yufka da aynen yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine kalan sıvı karışım sürülür. 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiirlir. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir.
