Kakaolu Balkabaklı Petibörlü Pasta
3 paket petibör
300 gram balkabağı
8 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı sütlü kahve (soğuk)
50 gram margarin
Balkabağını küp küp doğrayıp üzerine beş kaşık şeker serpin ve kısık ateşte kabak tatlısı kıvamını alana kadar pişirin. Soğuyunca blendırdan geçirerek püre haline getirin. Bir sos kabında üç bardak süte un, nişasta, margarini ve üç kaşık şeker ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaşmaya başlayınca kabak püresini ilave edip el blendırıyla karıştırın. Hazırladığınız bal kabaklı kremayı arada bir karıştırarak soğutun. Ülker kakaolu petibör bisküvileri soğumuş sütlü kahveye batırıp hafifçe ıslatın ve bir tepsiye dizin. Üzerine krema yayın ve malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak pastanızı tamamlayın. Buzdolabında bir saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
