|
|
Kaju Fıstıklı Sebzeli Bulgur Pilavı |
 |
bayan hüner
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc91310
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2013
1,826 defa indirildi / yazdırıldı
|
80 gr margarin
1 çay bardağı piriç
1 çay bardağı bulgur
1 çay bardağı keşkek (önceden kabartılmış)
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
3 adet domates (rendelenmiş)
1 adet havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
1 avuç kaju fıstık
Yarım demet taze nane
3 yemek kaşığı kuş üzümü
Tuz
Karabiber
Önce geniş bir pilav tenceremize yağımızı koyalım
sırasıyla önce pirinci biraz kavuralım sonra bulgurumuzu sebzelerimizi ve kabartılmış keşkeğimizi ekleyip biraz kavuralım ve sonra suyunu koyalım biraz pişmeye bırakalım
suyu biraz çekilince yeşillik malzemelerimizi ekleyip kaju fıstıklarını koyup baharat ve tuzunu atıp demlendirelim biraz soğuyunca servis yapabiliriz.
|
|
