Kahveli Hindistan
cevizli Kurabiye
1 çay bardağı un
1 paket
mısır nişastası
1 adet
yumurta
3 çorba kaşığı
kakao
1 kahve fincanı soğumuş Türk kahvesi
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
3 çorba kaşığı
vişne reçeli ve su
Bir kabın içine
mısır nişastası ve 1 çay bardağı unu karıştırın. İçine
kakao ve şeker ekleyip harmanlayın. Tereyağını,
yumurtayı elinizi biraz zorlaya zorlayarak yoğurun. Kahveyi ve içine diğer kalan malzemeleri ekleyip hamur haline getirin. Bu hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın yağlanmış unlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Fırından alıp sulandırılmış reçelle bulayın. Sonrada Hindistan
cevizi serpin. Servis ta
baklarına alıp soğumaya bırakın.