Kahvaltılık Haşhaşlı Baget
1
yumurta
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
20 gram yaş maya
1 su bardağı
süt
1 çay kaşığı mahlep
3 su bardağı un
200 gram beyaz
peynir
2 sivri
biber
1 çay bardağı yeşil
zeytin
Yoğurma kabında
yumurta,
yoğurt, şeker, sıvı yağ ve tuzu karıştırın. Üzerine bir çay bardağı ılık suda ya da
sütte 5 dakika beklettiğiniz yaş mayayı dökün. Mahlep ve un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur yoğurup 20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamuru ikiye bölüp uzun ince ekmekler yapın. Fırın tepsisine dizip üzerine bolca haşhaş serpin. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip çıkartın. Dilimleyip kahvaltıda sıcak sıcak ikram edin.
Fotoğraf "akşam yıldızı" tarafından gönderildi. 14.07.2014