Kahvaltı Pizzası
300 gr un
Yarım çay bardağı sıvı yag
2 kaşık margarin
Yarım paket yaş maya
Tuz
1 çay bardak mozzarella
peyniri
1 çay bardağı kaşar
2 adet
yumurta
3 tane
domates
2 adet
soğan
bir tutam kara
biber
Öncelikle bi kaba unu döküyoruz. İçine sıvı yağı, margarini mayayı ve tuzu ekleyerek hafif suyla yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 25 dk. mayanmaya birakın. Hamur mayalandıktan sonra bir tepsiye hamuru alıp elimizle inceltene kadar açıyoruz üzerine mozzarella ve kaşar
peyniri döküp yaklaşık 3 dakika fırında pişirin. Fırından pizzayı çıkarın ve üzerine ikişer
yumurta kırın ve
domates, tuz kara
biber ekleyip tekrar fırına atın.pizza piştikten sonra üzerini taze doğranmış
soğanla süsleyin ve servis yapın.