Kahvaltı Pastası
3 yemek kaşığı erimiş margarin
2 adet rendelenmiş patates
50 gr doğranmış sucuk
3 adet soğan
3 adet yumurta
1 su bardağı lor peyniri
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Karabiber
Eritilmiş margarin ve rendelenmiş patatesi birleştirin. Yağlanmış fırn kabınınaltına döşeyin, tuzunu ve karabiberini ekleyin, fırında hafifçe kızarana kadar pişirin. Patates fırındayken, soğanı sucuğu hafif soteleyin. Geniş bir kapta lor, çırpılmış yumurta, sucuk karışımı ile kaşar peynirini birleştirir. Patatesin üzerine dökün tekrara fırına verin. Yaklaşık 15 dk daha pişsin. Pişip pişmediğini kontrol ederek fırından alın.
