Kahvaltı Böreği
2 adet yufka
200 gram beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı
süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir fırın kabının içine yufkalardan birini buruşturarak
koyun. Ufalanmış beyaz
peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırıp yufkanın üzerine ekleyin. Diğer yufkayı da üzerine büzdürerek yerleştirin. Üzerine
süt ve yağ karışımını gezdirip önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin. Çıkartıp kare şeklinde kesin.