KAĞITTA PASTIRMA
MALZEMESİ:
150 gr. pastırma
2 domates
6 sivri biber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
maydanoz
yağlı kağıt.
Biberleri ve soyulmuş domatesi dilimleyin, ikiye katlanmış yağlı kağıdın her iki yüzünü de sıvı yağlayağlayın. Kağıdın ortasına sırasıyla domatesin yarısını, pastırmayı, biberi, maydanozyapraklarınıve kalan domatesi üst üste dizin. Kağıdın kenarlarını ortaya doğru katlayıp, uçlarını bükerek paketleyin. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
