KAĞITTA PASTIRMA
Malzemesi:
100 gr. ince kesilmiş pastırma,
1 adet orta boy domates,
1 limon,
1/2 demet maydanoz,
tuz,
karabiber.
Hazırlanışı:
4 adet dikdörtgen şeklinde kesilmiş yağlı kağıdı, fırın tepsisine dizin. Pastırmalar eşit miktarda bu kağıtların üzerine dağıtın. Pastırmaların üzerine birer dilim domates ve birer dilim limon ile süsleyin. Üzerlerine tuz, biber ekip ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek kağıdı paket yapın. Kağıdı bir kürdan ile tutturun. Tepsiyi fırına verip, 10 dakika pişirin. Kürdanları çıkarıp, kağıd ile birlikte tabaklara alın ve servis yapın.
