Kağıtta Kabak
4 adet kabak
2 adet havuç
1'er adet kırmızı ve sarı dolmalık biber
1 su bardağı bezelye
1 adet soğan
10 adet kiraz domates
1 çay bardağı sıvı yağ
Kekik
Tuz
Karabiber
Kabak ve havuçları doğrayın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Biberleri uzun şeritler halinde doğrayın. Havuç, kabak ve bezelyeyi beş dakika haşlayıp süzün. Doğranmış soğan ve biberleri yağda kavurun. Üzerlerine, sebzeleri haşladığınız sudan dört çorba kaşığı dökün. Tuz ve karabiber ilave edip 10 dakika pişirin. Fırın tepsisi büyüklüğünde kesilmiş yağlı kağıdın ortasına sebzeleri yerleştirin. Sıvı yağ, kekik, tuz ve karabiber katıp harmanlayın. Yağlı kağıdın kenarlarını kapatıp 180 derece fırında pişirin.
